河北安新县商场监管局开展肉及肉成品专项整治活动

中国食物报河北讯（记者 王鹏）为进一步门径肉及肉成品目的活动，本年以来，保定市安新县商场监督惩办局塌实开展肉及肉成品安全专项检讨，确保食物坐蓐目的方式肉及肉成品性量安全。

这次专项活动以辖区内的肉类食物坐蓐目的目的单元、超市等为重心对象，一是严格把控坐蓐方式，重心检讨肉成品坐蓐加工单元坐蓐加工环境是否稳当GB14881等轨则;是否存在无证或超界限坐蓐加工;是否采购病死、毒死、死因不解及未经进修检疫或进修检疫不对格的肉类，尤其是未经非洲猪瘟病毒检测的肉类;是否违法采购加工野活泼物;是否添加非食用物资或超界限超限量使用食物添加剂;是否使用超期变质原料肉坐蓐加工食物;是否按照轨则标注标签试验以及成品是否按轨则进修等。严厉打击不从正规渠说念进肉、不索证索票等不落实食物安全主体包袱的犯舛讹动;严厉打击未获得坐蓐许可证从事坐蓐加工活动，刚毅取缔“黑工场”“黑窝点”“黑作坊”。

二是严把销售方式，重心针对销售肉成品的单元或个东说念主，督促肉成品销售单元或个东说念主落实食物安全主体包袱，对所销售的肉成品必须作念到索证索票，在销售场所精明位置公示“熟食食物标签”，实时纪录食物起首、联系东说念主和联系电话等信息;确保销售东说念主员健康证在灵验期内;销售肉成品必须灵验堤防，幸免班师清楚在空气中，幸免耗尽者直构兵碰，退缩飞沫附着和交叉混浊。

三是加强公论通常。充分证实新闻媒体作用，粗莽宣传肉成品性量安全专项监督检讨责任，实时公布案件查处情况，通常庞杂公共经受、耗尽安全坦然肉制居品。

遗弃当今检讨肉及肉成品坐蓐目的单元350家次，发现问题10个，已责令整改，发现犯舛讹动踪影3条，立案查处3起。灵验震慑了肉成品无证无照犯罪目的活动，爱戴了社会经济顺序。

下一步，将捏续加大肉及肉成品监督检讨力度，督促坐蓐目的主体落实好主题包袱，确保肉及肉成品性量安全。