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“我跟你们说，我们隔邻那小吴的爸，肝硬化晚期，当今医师说连一口海鲜皆不让吃了。哎，确切怪爱护的！”计大爷这天早上在公园棋战，听几个老一又友在足下闲话，王大爷放棋战子，边喝茶边摇头。
李大爷接过话头：“谁说不是呢，我还神话肝硬化连豆腐皆不敢多吃，浅近这也不行沾，那也不行碰，思思活得多费劲！”
一听这话，计大爷也不淡定了，他最近刚作念了体检，肝功能有点问题，医师还有益移交过他要留神饮食，这下听得心里直打饱读，忍不住放棋战子，直冲足下的病院挂了号，准备好好问个显著。
坐在诊室里，计大爷一启齿即是个直奔主题的问题：“医师，我听东谈主说肝硬化不行吃海鲜，那还有莫得其他食物也得少吃啊？我可不思以后肝坏得更横蛮。”
医师笑了笑，摆摆手清楚他别急，然后一脸隆重地说：“计大爷，您这个问题问得很对，肝硬化患者照实有些饮食禁忌，尤其是以下几类食物，吃多了会让肝脏背负加剧，以致激励严重并发症。今天我就详确给您说说，哪些要少吃、为什么要少吃。”
医师启齿说谈：“启程点，高卵白的食物，比如贝类、虾蟹这些海鲜，照实不太符合肝硬化患者，因为肝脏的主邀功能之一即是理解卵白质。若是肝功能受损，理解不透彻，就容易在体内积蓄有毒物资，比如氨，最终可能导致肝性脑病。”
医师补充谈：“这个问题和饮食中卵白质过多径直关系，是以您吃海鲜要适量，尤其是那些高嘌呤、高卵白的海鲜，比如螃蟹、扇贝。”
计大爷听了有点懵：“那我以后还能不行吃一口小龙虾解解馋了？”
医师笑着抚慰他：“少许解馋是不错的，但一定要留神量和频率，每周最多一次，每次别最初100克，吃完一定多喝水，匡助代谢。”
医师接着说谈：“第二种食物是腌制和熏制的东西，比如咸鱼、腊肉、腊肠，这些食物含有无数的盐分和亚硝酸盐，盐分高会加剧体内钠水潴留，导致腹水，亚硝酸盐则可能诱发肝细胞进一步毁伤。”
计大爷点点头：“看来我那坛腌菜是该送东谈主了，不行再舍不得了。”
医师陆续说谈：“高糖、高脂肪的食物亦然肝硬化患者的大忌，这些东西不仅可能导致脂肪堆积，加剧脂肪肝，还容易让血糖失控，影响肝脏代谢。”
他进一步解说：“肝硬化患者的代谢材干正本就着落，吃多了甜食大概油炸食物，可能诱发糖尿病，还会加剧肝纤维化，这种恶性轮回对肝病绝顶不利。”
医师提议：“若是嘴馋，不错遴荐少许的崭新生果，比如苹果、梨，但要幸免那些太甜的生果，比如葡萄、榴莲。”
医师情理深长地说谈：“乙醇对肝脏的毒性是径直的，哪怕您仅仅喝了一丝点，皆会进一步损害肝细胞。若是肝硬化患者喝酒，很容易激励急性加剧，比如急性肝短少以致消化谈出血。”
计大爷吓得飞速举手：“省心省心，酒这东西我是碰皆不敢碰了。”
医师终末辅导谈：“生冷的食物，比如凉拌菜、生鱼片，最佳也别吃。这类食物容易孳生细菌和寄生虫，肝硬化患者自己免疫力低下，若是感染了细菌大概寄生虫，可能加剧肝毁伤。”
医师还高出强调：“尤其是那些可爱吃生蚝、生鱼片的东谈主，一定要留神。生食里的寄生虫、病毒可能认知过血液轮回到肝脏，激励严重的肝脓肿。”
计大爷一听直点头：“看来生鱼片这口再适口，我也得忍住了。”
医师还高出提到：“绿叶蔬菜是最佳的遴荐，比如菠菜、白菜、空腹菜，这些东西富含可溶性纤维，并且很容易消化，不会给胃肠谈添背负。但像芹菜、芽菜这些纤维过于圣洁的菜，肝硬化患者就要适量，因为它们可能刺激胃肠，激励不适。”
计大爷辩论着：“那是不是浅近煮菜的时辰，稍许煮得烂一丝会好一些？”
医师点头：“对，尤其是炖菜、煮汤的方法，既能保留养分，又能让纤维软化，更符合肝病患者。”
医师终末归来谈：“肝硬化患者的饮食原则即是‘低盐、低脂、低卵白’，浅近多吃些清淡易消化的东西，比如绿叶蔬菜、白粥、瘦肉。多喝水，促进代谢。唯有抑遏好饮食，病情是不错沉着下来的。”
他移交谈：“记取这几条，且归和家里东谈主也说一声，公共全部帮着您监督，饮食抑遏好了，生计质料当然会随着提升。”
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